金银花因长时间积水可抑制根系呼吸造成植株死亡,因此应提前修整排水设施,雨季及时排涝。
5、整形修剪
金银花干性较弱,为达到丰产目的,需通过短截花枝和去除不适当部位的枝条整理成伞形或自然开心形树形。
以伞形树形的修剪为例:
1、目标树形:
树高1.2-1.4m,冠幅1.5-2.0m,主干高20-30cm,使整棵树象一把撑开的雨伞。树干直立向上生长,自主干高度20-25cm处往上均匀着生主枝5-6个,每个主枝上着生侧枝4-5个,距离为15-20cm,侧枝上着生花枝3-5个,距离为10-15cm。
2、冬季修剪
初冬树体停止生长后至来年早春萌芽前进行。幼苗修剪主要任务是根据目标树形剪枝培养树形。为提高前期产量,修剪不宜过重,在不影响树形的前提下尽量多留枝、留长枝。盛产期大树修剪主要任务是维持树形和稳定产量,提高品质。主要方法一是短截外围枝,保留长度为3-5对芽,空间大的部位保留5-7对芽;二是疏除病虫枝、枯死枝、轮生枝、细弱枝、交叉枝、下垂枝等。丰产田大树每株留枝100个左右。
通过修剪达到主干明显,层次分明,各级枝条顺生、分布均匀,多而不乱,长势均衡。
3、夏季修剪
每茬花采收后进行夏季修剪,主要方法是短截外围枝,疏除过密枝,徒长枝、细弱枝和枯黄枝。外围枝保留长度为原长度的三分之二,有的仅剪去15-20cm或仅剪去顶稍。要注意随时抹去内层过多的萌芽,及时去除徒长枝。对保留的徒长枝要及时摘心改造成花枝。
6、病虫害防治
金银花主要病虫害有白粉病、根腐病、蚜虫、红蜘蛛,棉铃虫等。防治时要按照GAP的要求突出环境保护和提高中药材安全性,综合运用农业、物理、生态、化学等方法进行防治。如通过合理施肥浇水,及时排水,合理密植、修剪等增加田间通风透光、降低空气湿度,减少病害发生;通过黑光灯、草把、粘虫报等物理方法诱杀成虫。确实必需采取化学方法防治时也应按照无公害栽培要求选用高效、低毒、低残留、无三致作用的化学药剂,并优先选择使用生物农药。
(五)采收加工
1、采收标准
当金银花花蕾达到下部绿中透白、上部白中透绿为最佳采收时间,此时采收的花蕾商品质量最好。
2、采收时间与方法
金银花采收最佳时间为一天中的早上5:00-10:00时,此时金银花因受露水湿润不易损伤花蕾和花枝,但因其采收费工,大面积种植时可不限制采收时间、全天采收。采收时只采成熟和接近成熟的花蕾,不采幼蕾、叶片。
花蕾采下后放入条编或竹编的筐内晾晒,不可成大堆堆放,应摊开放置。
3、加工
①晾花
晾是将采摘的鲜花蕾置于阴晾处自然干燥,该法可保留花蕾中较多的营养成份和药用成份,但干燥速度慢,仅适于小量加工。
②晒花
将采摘的鲜花蕾撒在苇席上先放置在阴凉处1-2小时,然后移到阳光下晒2天,花蕾厚度3-5cm,七八成干后方可翻动,达到干燥标准后收起并贮藏。但该法花蕾晒后营养成份和药用成份有一定损失。
③烘干法
将鲜花蕾放在烘房内利用加温、通风设备人为控制温度的干燥方法,常用的有热风循环法、土坑烘干法、明火烘干法等。
烘干法干燥速度快,既适于大量加工,又可保留较多的营养成份和药用成份,是较好的加工方法。
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